Le Championnat d'Europe et le Championnat du Monde de Slalom sont 2 événements de planche à voile organisés par l'association IFCA et disputés chaque année sous la forme d'une épreuve unique.

Composées de plusieurs catégories d'ages (Jeunes, Juniors, Séniors, Masters et Grand Masters), l'épreuve de Slalom Windsurf est une épreuve de vitesse où les concurrents doivent terminer un parcours, matérialisé par des bouées, en temps minimum.